junio 2, 2011

La protección y seguridad del consumidor frente a los riesgos emergentes

Los riesgos emergentes a los que nos enfrentamos, la incidencia de alergias e intolerancias alimentarias, las nuevas tecnologías para la obtención de alimentos seguros, el lanzamiento de alimentos “·libres de”… De todo esto se hablo en la jornada “Soluciones prácticas a los
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