noviembre 13, 2013

Todo el conocimiento mundial sobre el surimi se reúne en Madrid de la mano de AZTI-Tecnalia

AZTI-Tecnalia y el experto en surimi Jae Park lideran un curso sobre este producto y su utilización en la creación de nuevos alimentos Las jornadas cuentan con la participación de expertos de más de una decena de países de todo el mundo La situación actual del mercado, el
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